Nos vignobles
22 juin 2026
Nomination de Fabrice Bandiera, Directeur Technique du pôle bordelais des vins Edmond de Rothschild
Amistà accompagne ces instants où le temps change de rythme.
Chez Edmond de Rothschild, le vin est avant tout une émotion, une création guidée par une vision, un dialogue intime entre le vin et celui qui le déguste.
Chez Edmond de Rothschild le vin est aussi une histoire de rencontres.
Chez Edmond de Rothschild, le vin est avant tout une émotion, une création guidée par une vision, un dialogue intime entre le vin et celui qui le déguste.
Chez Edmond de Rothschild le vin est aussi une histoire de rencontres.
Ainsi est né Amistà, “amitié” en provençal.
Un nom simple, qui dit l’essentiel.
La rencontre entre le savoir-faire des vins Edmond de Rothschild et l’ancrage provençal de la famille Fabre-Grimaldi, propriétaire du Château de l’Aumérade.
Cette cuvée est rare, elle a été pensée de bout en bout comme une ode à l’amitié qui est inséparable de l’art de vivre provençal. Ce rosé gastronomique est une véritable invitation au partage et à la convivialité !
Amistà accompagne ces instants où le temps change de rythme.
Les conversations qui se prolongent, les silences qui comptent, les liens qui se tissent sans se dire. Le jour décline. La lumière se retire lentement, laissant place à la fraîcheur du soir.
Dans l’air, les senteurs de romarin et de thym.
La Provence n’est plus un paysage, elle devient une présence.
Vendangé de nuit, lorsque les températures s’abaissent et que le fruit, issu d’une sélection minutieuse des meilleures parcelles conserve toute sa tension, pressé avec mesure, vinifié lentement, Amistà se construit dans l’attention portée à chaque geste.
La nuit n’est plus un décor, elle est une condition qui donne au vin sa justesse.
Entre reliefs et influences maritimes, le vignoble, situé dans la plaine de Pierrefeu-du-Var adossé au Massif des Maures, bénéficie d’une circulation d’air constante, qui tempère et équilibre. Ce climat précis permet aux cépages de trouver leur expression la plus juste : le grenache pour la rondeur et la clarté du fruit, la syrah pour l’énergie, le cinsault pour la fraîcheur et l’allonge.
Amistà est un vin de présence. Un vin qui signe un moment, sans jamais le figer.
Plus qu’un vin, une manière d’être ensemble.
