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Découvrez le nouveau vin de la gamme Flechas de Los Andes : le Gran Cabernet Franc !

24 Jan 2022

Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveauté au sein de la gamme Flechas de Los Andes, une nouvelle cuvée mono-cépage nommée Gran Cabernet Franc.

Protagoniste de nombreux terroirs dans le monde, le Cabernet Franc s’épanouit également en Argentine. Un lieu idéal pour exprimer tout son potentiel.

Atypique comme son terroir, ce nouveau flacon vous surprendra avec son élevage 100% en foudre.

Le Gran Cabernet Franc a été créé pour plaire aux amateurs d’élégance et de délicatesse.

Le Cabernet Franc est souvent utilisé dans la production de vin d’assemblage, cependant Pablo Richardi, le winemaker du domaine, a fait le choix audacieux de mettre l’expression du fruit au premier plan, en proposant cette cuvée monocépage qui vient diversifier notre gamme de vins, jusqu’ici tous majoritaires en Malbec.

« Depuis 2007, lorsque nous avons récolté du cabernet franc pour la première fois, nous avons été impressionnés par le caractère de ce cépage. Au fil des années, il nous a surpris par la continuité de sa qualité. Aujourd’hui, nous avons une réelle confiance en ce cépage, totalement adapté à notre terroir, avec des caractéristiques très spécifiques et différentes du cabernet franc cultivé ailleurs dans le monde. »

Comme l’exprime Pablo Richardi, ce cépage a révélé un fort potentiel au vu des spécificités de notre terroir situé en altitude, au pied de la Cordillère des Andes. Sur ces terres règnent un sol semi-désertique et un climat continental, ces conditions ont mis en valeur l’adaptabilité du cépage à un temps sec et à une grande luminosité.

L’équipe Flechas de Los Andes a souhaité changer de technique d’élevage en utilisant le foudre, afin de proposer un nouveau vin plus aromatique, porté sur l’expression du fruit et associé à un terroir unique qui révèle un vin fruité légèrement épicé et minéral.

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