Rimapere, une pépite
Plot 101, la quintessence de Rimapere Sauvignon Blanc
Idéalement situé dans le prestigieux secteur de Rapaura, le vignoble de Rimapere bénéficie d’un terroir exceptionnel.
« Plot 101 » fait référence à la parcelle éponyme de ce vignoble au décor féerique et exceptionnellement préservé. Bénéficiant d’un terroir d’une rare intensité, les raisins de cette sélection parcellaire sont cueillis à la main avant d’être délicatement pressés, puis élevés sur lies. Ce vin avec des arômes de fleurs blanches parfumées, qui laisse ensuite place à une bouche fine aux saveurs d’agrumes, accompagnera à merveille des mets de la gastronomie française ou de la cuisine du monde.
