DES RECETTES AUTHENTIQUES ÉLABORÉES PAR JULIEN GATILLON,
CHEF DU RESTAURANT « LE 1920 » À MEGÈVE, 2 ÉTOILES MICHELIN
Fabriquées à partir du gibier de la Ferme des 30 Arpents et sur la base de recettes développées par Julien Gatillon, chef du restaurant « Le 1920 » à Megève (2 étoiles Michelin), les terrines d’Edmond de Rothschild Heritage associe avec audace, saveurs authentiques et produits raffinés. Terrine de chevreuil de la Ferme des 30 Arpents au foie gras, effilochée de lapin au serpolent du Mont d’Arbois ou encore terrine de sanglier de la Ferme des 30 Arpents à la truffe noire, autant de recettes qui raviront les palais les plus gourmands.
