Jeudi 23 janvier 2020, Julien Gatillon, Chef exécutif du restaurant Le 1920** (Four Seasons Hotel Megève) accueillera Guillaume Galliot, Chef exécutif du restaurant Caprice*** (Four Seasons Hotel Hong Kong) pour un dîner à 4 mains exceptionnel en 7 services : Trois plats seront orchestrés par Guillaume Galliot et quatre par Julien Gatillon.
« Je suis très heureux de pouvoir cuisiner aux côtés du Chef Julien Gatillon et son équipe au Four Seasons Hotel Megève. Il s’agira de mon premier événement en France depuis que Caprice a obtenu sa troisième étoile Michelin, 18 mois après mon arrivée dans l’équipe. J’ai hâte de partager ma cuisine, les saveurs de Touraine, l’inspiration de mes 15 années en Asie, avec les clients et la famille Four Seasons » Guillaume Galliot
« C’est à l’occasion de ma rencontre avec Guillaume cet été à Hong Kong que nous avons conjointement décidé d’organiser un diner à 4 mains à Megève. Nous aimons tous les deux sublimer la cuisine française et les produits nobles, l’idée est donc apparue comme une évidence. Toute l’équipe du 1920 se réjouit d’accueillir Guillaume dans nos belles montagnes cet hiver pour offrir à nos clients une soirée inoubliable » Julien Gatillon
- Menu unique 290€
- Prix net, service compris, hors boissons
- Réservations : +33 (0)4 50 78 62 65
tous nous autres articles
2 Juin 2022
Le Château de Malengin se révèle sous un jour inédit, surprenant, avec une cuvée qui brille d’un éclat novateur.
Wines
2 Mar 2020Edmond de Rothschild Heritage célèbre l’artisanat et l’excellence vinicole
